ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

picture-insta-97094656
5/5

ИНГРЕДИЕНТЫ

ЯЙЦО С1

1 шт

РАСТ. (ИЛИ ОЛИВКОВОЕ) МАСЛО

До 150 гр

ГОРЧИЦА (ДИЖОНСКАЯ ИЛИ ОБЫЧНАЯ)

10 гр

СОК ЛИМОНА

1 ст л

ЧЕСНОК СУШЕНЫЙ

Щепотка

СОЛЬ/ САХЗАМ

По вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г

Калории

Белки

Жиры

Углеводы

601,6

3,7

64,5

13,5

ИНСТРУКЦИЯ

1. В глубокую емкость разбить одно яйцо и все компоненты (кроме масла);

2. Взбивать погружным блендером и постепенно вливать масло. Довести до состояния эмульсии. 

3. Лучше делать небольшими порциями. При долгом хранении майонез теряет вкус. 

 

Вам также может понравится