Ингредиенты

• ФИЛЕ ГРУДКИ 300 гр
• ПАПРИКА По вкусу
• ЧЕСНОК СУШЕНЫЙ 1 щеп
• ЛУК СУШЕНЫЙ 1 щеп
• ВОДА
• ЦВЕТНАЯ КАПУСТА морож. 600 гр
• ЛУК РЕПЧАТЫЙ 20 гр
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 5 гр
• ЧЕСНОК 1 зуб
• СОЛЬ И ПЕРЕЦ По вкусу

Инструкции

1. Замариновать филе. Всыпать все специи, обвалять и налить воды чтобы немного покрывало грудку. Оставить мариноваться на 1-1,5 часа;
2. Жарить на гриле 3 минуты. Если нет гриля жарить на А/П сковороде без масла по 3 минуты или запечь в духовке при 180 гр 20 минут;
3. Дать мясу отдохнуть минут 10 и нарезать на порционные слайсы;
4. Обжарить лук пару минут на капле масла и добавить мелконарезанный чеснок;
5. Замороженную цветную капусту (достать минут за 40 до готовки, чтобы слегка оттаяла) размельчить в блендере до состояния крошки, внешне очень напоминает рис;
6. Фальшивый рис добавить к луку на сковороду и прогреть 2-3 минуты;
7. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Заметки

https://ppfit.ru/falshivyj-ris-s-kuricej-gril/