ЛИМОННЫЕ
- КЕКСЫ
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 40 минут
Category: Десерты, Рецепты
Servings: 3 порции
Вкуснейшие и полезные лимонные кексы отлично подойдут для перекуса. Возьмите с собой для яркого перекуса. Входит в состав рациона на неделю 1500 ккал
Ингредиенты
- МУКА КУКУРУЗНАЯ 35 гр
- МУКА ОВСЯНАЯ 30 гр
- КЕФИР 2,5 % 60 гр
- ЯЙЦО 1 шт
- СОК ЛИМОНА 1 ч л
- ЦЕДРА ЛИМОНА 1/3 ч л
- СОДА 1/4 ч л
- ЭКСТРАКТ ВАНИЛИН (ванилин ) По вкусу
- САХЗАМ 3 гр
- При отсутствии формочек для запекания- самостоятельно сделать из пищевой фольги.
Инструкции
- Налить кефир в подходящую емкость, добавить к нему яйцо, сахзам , соду, ваниль, цедру и сок лимона 1-2 ч л, засыпать муку;
- Размешать тесто до состояния жидкой сметаны (не очень густое);
- Дать настояться 10-15 минут;
- Разделить тесто на 3 порции в формочки и запечь 25 мин при 180 гр;
- Готовность проверять зубочисткой (при протыкании, тесто не должно оставаться на зубочистке).
Заметки
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
на 100 г
К 219Б 10,5
Ж 7,2
У 31,4
Powered by Zip Recipes
6.4.5
https://ppfit.ru/limonnye-keksy/